Massimo Sabor

La embajada de Italia en Alicante

Benvenuti a la pizza-espectáculo

En Sale Pepe la tradición italiana se une con el encanto y la calidez de la millor terreta del mon

No te pierdas el espectáculo de ver a nuestros expertos pizzaiolos preparar la auténtica pizza romana artesanal o la pasta fresca, hecha a mano con esmero y cariño.

Descubrirás los cichetti,
una auténtica delicia veneciana, pero elaborada con productos locales de Alicante o la deliciosa pinsa romana, una opción poco vista que te sorprenderá.

Además, podrás acompañar tu comida con refrescantes cocktails italianos. ¡Te aseguramos que repetirás!

Échale Sale Pepe a este día

La catedral de la
gastronomía italiana

Nuestro compromiso con la calidad y el sabor se refleja en cada detalle: desde los ingredientes frescos hasta ese imprescindible toque de pasión que ponemos en cada creación

Descubre por qué somos el destino por excelencia para los amantes de la verdadera cocina italiana en Alicante

Hecho con productos alicantinis

¡Las cosas claras y la pizza romana!

PASTA FRESCA

Alicante: 320 días de sol
Sale & Pepe: 365 días de pasta fresca

Cichetti & Bar

En Venezia también comen tapas y se llaman cicchetti

VENEZIA

El tour gastronómico de los hermanos Massimo y Stefano Bergamin comienza en Italia, en los bares de Venezia, donde se empapan de tradición.

LONDON

A principios de los noventa, los fratelli ampliaron sus conocimientos en Londres, donde trabajaron en diferentes hoteles y restaurantes comprendiendo la importancia de la atención al cliente.

ALICANTE

En el 93 abrieron su restaurante 100% italiano, Bacco, en la capital Inglesa. Mientras, el destino jugaba sus cartas, y lo que para Massimo iban a ser unas efímeras vacaciones en tierras alicantinas, se convirtió en un enamoramiento permanente con la ciudad. Por lo que decidieron abrir su primer restaurante.

Continua la historia